土曜、日曜とお酒の会

土曜の夕方から昨年夏に『堂島ロール・オフ』時に昼食を取った知る人は知るお好み焼きの名店で焼酎の会を致しました。
f0001993_9561188.gif

最高の焼酎の前割りとこだわった食材で作られた各料理・・・・・その中でも絶品だったのが
餃子! 具に煮くずれさせない春雨を練り込んであり食感と味わいは最高でした。
f0001993_9591516.gif

餃子と言えばビールでしょ、そう言う観念をなくしてくれる味わいの焼酎と絶品の料理を楽しんでいただきました。
で、その席にいつもながらの宴会部長も参加されて盛り上げてくれました!
手前は噂の同居人さん、髪型がソ連のお姉さんに成ってました(謎)
f0001993_1065195.gif


翌日の夕方からはお酒の会!
懐石料理に日本酒を楽しむ会、最高のおもてなしで楽しんでいただきました。
f0001993_10265182.gif
f0001993_10271256.gif
f0001993_10272488.gif
f0001993_10273387.gif


先付け八寸からデザートまで手のかかった料理とそれに合わせた器は
目で楽しみ舌で楽しむ贅沢なひとときでした。
料理の写真はその一部です。
今回特別に私が日本酒で漬け込んだ梅酒をぬる燗で試していただきお姉様達に大変喜んでいただきました。

あっ、この席にもモリヤ君と同居人さんも参加されておりました。
[PR]

by caymans | 2007-06-25 10:27 | 仕事